5 loại đồ ăn vặt không những ngon mà còn có tác dụng chống ung thư, tốt cho sức khỏe

Bạn luôn muốn ăn vặt khi đói nhưng lại lo lắng việc ăn quá nhiều sẽ gây gánh nặng cho sức khỏe và cơ thể? Lúc này, loại và số lượng đồ ăn nhẹ là những yếu tố quan trọng! Việc lựa chọn các món ăn vặt phù hợp và ăn có chừng mực không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn có tác dụng chống ung thư và bảo vệ sức khỏe.

Dưới đây là 5 loại đồ ăn vặt tốt cho sức khỏe lại giúp cơ thể chống được cả ung thư và bí quyết để ăn chúng một cách lành mạnh.

1. Socola đen

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng socola đen rất giàu chất chống oxy hóa và chứa nhiều chất dinh dưỡng, khiến món ăn có vị đắng này trở thành một siêu thực phẩm được yêu thích.

Theo nghiên cứu được công bố năm 2016 trên Tạp chí Khoa học Dinh dưỡng (Hoa Kỳ), socola đen chứa chất dinh dưỡng thực vật gọi là flavonoid, là những hóa chất thực vật hoạt động như chất chống oxy hóa và có thể đóng vai trò ngăn ngừa ung thư và sức khỏe tim mạch. Cây cacao làm ra socola cũng chứa một hợp chất gọi là theobromine có thể giúp giảm viêm và có khả năng hạ huyết áp.

Tuy nhiên, hãy cẩn thận không ăn quá nhiều vì điều này có thể làm tăng lượng calo nạp vào và dẫn đến tăng cân. Theo Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan, tốt nhất bạn nên chọn một thanh socola có 70% cacao trở lên; những thanh có tỷ lệ cacao thấp hơn có nhiều đường và chất béo không lành mạnh hơn.

2. Đậu nành

Hầu hết chất béo trong đậu nành là chất béo không bão hòa đa, bao gồm cả chất béo omega-6 và omega-3 quan trọng. Là một phần của chế độ ăn uống cân bằng, những thứ đó có thể tốt cho tim của bạn và giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh. Nó cũng có tất cả 9 axit amin thiết yếu bạn cần để cơ và xương khỏe mạnh.

TIN LIÊN QUAN

Nghiên cứu từ Singapore tiết lộ lý do nên uống trà hoặc cà phê mỗi ngày, sau 45 tuổi càng nên cân nhắc

TIN LIÊN QUAN Nghiên cứu 6.500 người phát hiện làm đủ 8 điều này giúp cơ thể 'trẻ hơn 6 tuổi'

Hạt dẻ cười cũng là nguồn cung cấp axit béo không bão hòa và kali tốt. Cả hai đều có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm.

Tuy nhiên, hạt dẻ cười trên thị trường thường được tẩm ướp thêm các gia vị để làm tăng hương vị, nếu ăn quá nhiều loại này sẽ gây phản tác dụng. Mỗi ngày bạn không nên tiêu thụ quá 1 năm hạt dẻ cười.

4. Nam việt quất

Quả nam việt quất không chỉ ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu mà còn ức chế sự phát triển của tế bào ung thư vú. Các nghiên cứu đã chứng minh anthocyanin và flavonoid có trong quả nam việt quất có tác dụng chống ung thư, đồng thời có thể ngăn ngừa tổn thương tế bào đồng thời duy trì sức sống và sức sống của tế bào.

Chúng cũng tốt cho sức khỏe đường tiết niệu, sức khỏe đường ruột và giữ cho răng miệng của bạn khỏe mạnh.

Đối với loại quả này, bạn nên chọn loại nam việt quất được chế biến thêm ít đường hoặc quả nguyên bản, chưa chế biến là tốt nhất.

5. Bánh quy làm từ lúa mì nguyên hạt

Bánh quy làm từ lúa mì nguyên hạt có nhiều chất xơ, tạo cảm giác no lâu, chất phytochemical trong lúa mì nguyên hạt làm nên bánh quy có thể làm giảm các bệnh ung thư liên quan đến hormone như ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt.

Hơn nữa, lượng chất xơ cao trong bánh quy lúa mì nguyên hạt còn có tác dụng giúp ruột bài tiết các chất độc hại và tăng cường chức năng đường tiêu hóa, thúc đẩy vi sinh vật có lợi trong ruột phát triển, từ đó làm giảm các chất gây ung thư.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng thứ bạn chọn phải là bánh quy lúa mì nguyên hạt và được cho thêm càng ít đường càng tốt.

Nguồn và ảnh: Aboluowang, WebMD