Nhiều người có quan niệm muốn có tinh thần vui vẻ thì nên ăn chuối mỗi ngày. Điều này có đúng không?
Nhiều người mua chuối ăn hằng ngày vì cho rằng ăn chuối sẽ có tinh thần vui vẻ - Ảnh: THÙY DƯƠNG
Chị N.T.H. - 32 tuổi, ngụ quận Tân Bình, TP.HCM - cho biết ngoài việc tập thể dục đều đặn hằng ngày, học cách suy nghĩ tích cực, chị còn thường xuyên ăn Ảnh vui 19-4: Khi quả chuối không còn là trái chuối ở Nhật BảnChuối tươi Việt 'đánh bật' chuối Philippines khỏi kệ một hệ thống siêu thị ở Hong Kong
Chuối xanh có nhiều tinh bột kháng hơn chuối chín (tinh bột kháng là tinh bột không bị chuyển hóa thành đường sau quá trình tiêu hóa), điều này làm giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn, phù hợp với người bị bệnh tiểu đường.
Tuy nhiên, điều này không đúng hoàn toàn với chuối chín, ăn nhiều chuối chín vẫn có thể làm tăng lượng đường trong máu.
Vitamin B6 trong chuối đóng vai trò hình thành nên hemoglobin. Đây là một protein vận chuyển oxy và kiểm soát đường huyết hiệu quả.
Vitamin B6 là một chất dinh dưỡng khác có thể làm dịu đi các triệu chứng trầm cảm nhờ có tác dụng làm tăng chức năng thần kinh trong não, cũng như có khả năng phục hồi sự mất cân bằng nội tiết tố trong não - nguyên nhân gây trầm cảm, giúp ngủ ngon hơn.
Chuối là nguồn cung cấp kali dồi dào. Kali là một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của tim. Chế độ ăn giàu kali giúp giảm huyết áp. Những người bổ sung đủ kali có ít nguy cơ mắc bệnh tim mạch hơn, giảm các nguy cơ đột quỵ, giúp cơ bắp khỏe mạnh hơn.
Ngoài ra, chuối chứa một lượng vừa đủ magie, đây cũng là một trong những yếu tố quan trọng đối với sức khỏe tim mạch.
Vì những lý do trên, chuối là món ăn ưa thích của những người chăm tập thể dục thể thao, vì nạp được năng lượng cần thiết mà không gây tăng cân, tốt cho tim mạch sau những bài tập nặng và giúp cơ bắp khỏe mạnh.
Chuối chứa khoảng 11% lượng vitamin C cần cho 1 ngày của bạn. Vitamin C giúp cơ thể giảm tốc độ lão hóa, tăng cường miễn dịch cơ thể, giúp da sáng khỏe, tăng sinh collagen tự nhiên tốt cho da, khớp, dây chằng,...
Trái cây và rau quả nói chung là nguồn thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa rất tốt. Chuối có chứa một số loại chất chống oxy hóa mạnh, bao gồm dopamine và catechin, vitamin C.
Các chất này giúp cơ thể trẻ lâu hơn, ít nguy cơ mắc bệnh hơn, giảm hình thành các tế bào ung thư,...
Ăn chuối giúp tâm trạng tốt hơn
Chuối chứa tryptophan, một loại axit amin cần thiết cho sự tổng hợp serotonin, một chất liên quan đến thần kinh. Ổn định lượng serotonin trong cơ thể giúp tâm trạng tốt hơn, duy trì trí nhớ tốt, ngủ ngon, giảm lo âu trầm cảm, giảm đau nhẹ, duy trì ham muốn tình dục,…
Nghe tới đây quả thực trái chuối nhỏ bé có thể mang lại nhiều lợi ích lớn cho sức khỏe, tuy nhiên, mỗi cá thể người là một sự khác biệt, có người ăn chuối sẽ tốt, có người lại không phù hợp, có lúc rất tốt, lúc lại không tốt.
Người bị bệnh tiểu đường không nên ăn nhiều chuối chín, vì hàm lượng đường cao hơn rất nhiều so với chuối chưa chín và một số loại trái cây khác.
Không thể nói chính xác chỉ nên ăn bao nhiêu chuối một ngày, nên dựa vào tình trạng đường huyết của mỗi cá nhân bị bệnh, và nên ăn chuối chưa chín, hoặc dùng chuối chín ít lại.
Người đang dùng thuốc tim mạch. Một số loại thuốc làm tăng ổn định lượng kali trong máu để điều trị bệnh lý tim, nếu ăn nhiều chuối sẽ làm tăng lượng kali trong cơ thể gây hại tới tim và thận.
Ở một số bệnh nhân đang ho đàm, ăn chuối có thể gây tiết thêm dịch nhầy, đàm làm ho tăng lên nhiều hơn.
Chuối và nhiều loại trái cây khác đều có những lợi ích tới sức khỏe chúng ta. Nên ăn vừa đủ, đa dạng trái cây và cả các loại thực phẩm khác để bổ sung đủ dinh dưỡng, các chất vi lượng cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh.
Chuối tươi Việt 'đánh bật' chuối Philippines khỏi kệ một hệ thống siêu thị ở Hong Kong
Hơn 90 cửa hàng AEON ở Hong Kong (Trung Quốc) đang bày bán 100% chuối tươi nhập khẩu từ Việt Nam. Vì sao chuối Việt Nam được chọn?
Chuối tươi Việt 'đánh bật' chuối Philippines khỏi kệ một hệ thống siêu thị ở Hong Kong