Lợi ích của chất fucoidan từ tảo nâu với sức khỏe

Fucoidan là một chất nhờn có trong các loại tảo nâu như mozuku và mekabu. Hợp chất này có nhiều chức năng như hỗ trợ trong điều trị ung thư, chống lão hóa, tăng cường sức đề kháng... Ngoài ra, fucoidan còn là chất xơ hòa tan trong nước - polysaccharide cao phân tử với thành phần chính là fucose sulfated. Kết cấu của chất fucoidan là những chuỗi đường fucose liên kết với nhau, còn nhóm sulfate đính kèm trên thân của những chuỗi đường này.

Theo Tiến sĩ Daisuke Tachikawa - nhà nghiên cứu chuyên về fucoidan của Viện nghiên cứu NPO Nhật Bản, tảo mozuku nguồn gốc từ đảo Okinawa chứa hàm lượng fucoidan cao. Nhờ nguồn nước sạch và không bị ảnh hưởng bởi ô nhiễm môi trường, tảo nâu mozuku tại đây hấp thụ nhiều vitamin và khoáng chất trong nước biển. Fucoidan chiết xuất từ tảo nâu mozuku có khả năng tạo ra chức năng tự hủy diệt bằng cách kích hoạt chương trình Apotosis (chương trình tế bào tự chế diễn ra tự nhiên trong cơ thể) trong tế bào ung thư.

Thu hoạch tảo nâu Mozuku ở vùng biển Okinawa. Ảnh: Umi No Shizuku

Ngoài tảo mozuku, chất fucoidan còn có thể tìm thấy trong tảo nâu mekabu. Tảo mekabu là tên gọi của phần rễ cây tảo wakame, có chứa nhiều chất hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa. Theo sách "Hợp chất Fucoidan mang lại sức khỏe và hy vọng" của Tiến sĩ Daisuke Tachikawa, fucoidan chiết xuất từ tảo nâu mekabu có khả năng hỗ trợ ức chế sự hình thành các mạch máu mới xung quanh tế bào ác tính.

Đối với người cần giảm tác hại do hóa trị, xạ trị thì hệ miễn dịch đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị lẫn sau điều trị. Người bệnh có cơ thể khỏe mạnh, sức đề kháng cao sẽ ít chịu tác dụng phụ của thuốc điều trị.

Fucoidan Umi No Shizuku là sản phẩm chứa hợp chất fucoidan chiết xuất từ hai loại tảo nâu mozuku và mekabu, Nhật Bản. Ngoài ra sản phẩm còn chứa bột tinh chế từ nấm agaricus. Đây là loại nấm xuất xứ từ Brazil, có khả năng hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, chứa rất nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Nấm agaricus có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe. Ảnh: Umi No Shizuku

Sự kết hợp giữa chất fucoidan từ tảo nâu mozuku, mekabu vùng Okinawa và bột tinh chế từ nấm agaricus hỗ trợ người dùng nâng cao sức đề kháng, hỗ trợ hạn chế quá trình oxy hóa. Sản phẩm thích hợp cho người cần nâng cao sức đề kháng hoặc người cần giảm tác hại do hóa trị và xạ trị.

Hiện nay Fucoidan Umi No Shizuku trở thành một thương hiệu quốc tế, đã có mặt tại nhiều quốc gia trên thế giới với mục tiêu "nâng cao sức khỏe cho người dùng cùng Umi No Shizuku".

Sản phẩm Fucoidan Umi No Shizuku sản xuất tại Nhật Bản, đạt giải thưởng Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng của Hiệp hội thực phẩm chức năng Việt Nam. Ảnh: Umi No Shizuku

Thế Đan