Các yếu tố như di truyền và tuổi tác thường có ảnh hưởng lớn tới việc chúng ta có cần đeo kính hay không. Do đó, nhiều người lầm tưởng rằng sức khỏe của mắt nằm ngoài tầm kiểm soát của chúng ta.
Tuy nhiên, trên thực tế, một số yếu tố về lối sống cũng có thể ảnh hưởng đến mức độ khỏe mạnh của đôi mắt. Chế độ ăn uống là một trong những yếu tố về lối sống có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của mắt. Một số loại thực phẩm được chứng minh là có khả năng cải thiện hoặc giảm thị lực.
Liên quan tới vấn đề này, chuyên gia nhãn khoa Max Halford, người đứng đầu về chuyên môn của Hiệp hội bác sĩ nhãn khoa được chứng nhận của Anh, đã trả lời phỏng vấn trang Express để giải thích thêm.
Chuyên gia chia sẻ danh sách các thực phẩm cần tránh vì chúng có khả năng gây hại cho mắt của bạn.
Một số yếu tố về lối sống cũng có thể ảnh hưởng đến mức độ khỏe mạnh của đôi mắt.
Carbohydrate đã chế biến
Halford cho biết chế độ ăn nhiều carbohydrate đã chế biến có thể dẫn đến bệnh mạch máu và điều này có thể ảnh hưởng đến hoạt động của mắt.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients năm nay cho thấy chế độ ăn nhiều carbohydrate đã qua chế biến có liên quan đến một số bệnh về mạch máu.
Ví dụ, các bệnh liên quan đến tĩnh mạch võng mạc là các bệnh ảnh hưởng đến sự lưu thông máu ở phía sau mắt, có thể dẫn đến giảm thị lực. Bệnh có thể xảy ra do các vấn đề về mạch máu cũng như huyết áp cao và bệnh tiểu đường.
Thức ăn rác (junk food)
Halford cho biết các loại thức ăn rác chứa nhiều chất béo bão hòa có thể gây tắc nghẽn các tĩnh mạch ở võng mạc. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng một lượng nhỏ chất béo bão hòa có thể hữu ích nếu nó nằm trong một chế độ ăn uống lành mạnh cân bằng.
Chất béo bão hòa thường có trong:
- Thịt đã qua chế biến và thịt nhiều mỡ
- Bơ và phô mai
- Bánh ngọt và bánh quy.
Các loại thức ăn rác chứa nhiều chất béo bão hòa có thể gây tắc nghẽn các tĩnh mạch ở võng mạc. (Ảnh minh họa)
Thực phẩm chứa nhiều muối
"Thực phẩm giàu natri có thể dẫn đến tăng huyết áp," Halford nói. "Huyết áp cao có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe lâu dài của mắt chúng ta".
Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn uống rượu bia hằng ngày?
Theo thông tin đăng trên trung tâm y tế Mayo Clino (Mỹ), huyết áp cao có thể phá hủy các mạch máu nhỏ cung cấp máu cho mắt.
Huyết áp cao có thể gây ra:
- Tổn thương mạch máu ở võng mạc
- Chất lỏng tích tụ dưới võng mạc
- Tổn thương thần kinh.
Theo Tổ chức Tim mạch Anh, các loại thực phẩm phổ biến ở Anh có chứa nhiều muối là:
- Thịt đã qua chế biến
- Bánh mỳ
- Mì ống, pizza
- Phô mai
- Bánh quy, bánh ngọt.
Halford cũng cảnh báo rằng những thực phẩm làm tăng nguy cơ đột quỵ hoặc tiểu đường có thể ảnh hưởng đến mắt.
Ông nói: "Thực phẩm giàu cholesterol xấu có thể dẫn đến tắc nghẽn động mạch và làm tăng nguy cơ đột quỵ".
"Đột quỵ có thể và thực sự ảnh hưởng đến thị lực đối với một số bệnh nhân, tùy thuộc vào phần nào trong não của họ bị ảnh hưởng, vì vậy việc quan tâm đến những gì bạn ăn là rất quan trọng".
"Bất kỳ loại thực phẩm nào liên quan đến bệnh tiểu đường loại 2 đều nên tránh, ví dụ như carbohydrate đã chế biến, thịt giàu chất béo, bánh kẹo và đồ tráng miệng nhiều đường và nước ngọt có ga".
"Bệnh tiểu đường loại 2 có thể ảnh hưởng đến thị lực của bạn vì nó có thể khiến các mạch máu nhỏ ở võng mạc bị tổn thương và rò rỉ, điều này có thể dẫn đến những thay đổi ở võng mạc và mất thị lực".
Nếu bạn lo lắng về thị lực của mình, bạn nên nói chuyện với bác sĩ nhãn khoa.
(Nguồn: Express)
