5 món ăn giàu collagen giúp đẹp da, giảm rụng tóc

Các loại quả mọng như dâu tây, việt quất và mâm xôi chứa nhiều chất chống oxy hóa, nhất là vitamin C, hỗ trợ cơ thể sản xuất collagen. Ăn quả mọng thường xuyên giúp tăng thêm độ đàn hồi, vẻ tươi sáng cho làn da cũng như nuôi dưỡng mái tóc chắc khỏe.

Trứng giàu axit amin như proline và lysine, có vai trò tổng hợp collagen, góp phần vào sự phát triển cấu trúc da, tóc cùng các mô liên kết. Món ăn này còn chứa lưu huỳnh, giúp sản xuất biotin (vitamin B7) tốt cho nang tóc.

Ớt chuông tốt cho tóc, da nhờ hàm lượng vitamin C phong phú. Chúng cũng rất giàu chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ các sợi collagen khỏi stress oxy hóa và tổn thương gốc tự do.

Rau lá xanh như bina, cải xanh, cải xoăn rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa đóng vai trò chính trong quá trình tổng hợp collagen. Hàm lượng chất diệp lục cao trong các loại rau này cũng hỗ trợ trung hòa các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương oxy hóa.

Các loại đậu cung cấp nhiều axit amin thiết yếu như proline, lysine, giúp cải thiện độ đàn hồi da và tính toàn vẹn cấu trúc của tóc. Những axit amin này đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp collagen của cơ thể. Ăn các loại đậu đen, đậu xanh, đậu lăng thường xuyên để đẹp da, giảm rụng tóc.