Cơ thể chúng ta cần nhiều loại vitamin và chất dinh dưỡng để duy trì sức khỏe.
Nhưng nếu cơ thể bị thiếu một số vitamin quan trọng, bạn có thể gặp phải các triệu chứng như mờ mắt và tê bì.
Vitamin E là một chất dinh dưỡng quan trọng vì nó giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại, tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa đông máu.
Vitamin E đặc biệt quan trọng vì nó giúp bảo vệ chống lại bệnh tật và nhiễm trùng, cũng như giúp cho mắt khỏe mạnh.
Phụ nữ cần khoảng 4mg vitamin E trong chế độ ăn uống hằng ngày, trong khi nam giới nên tiêu thụ 3mg.
Theo Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh (NHS), bạn có thể nhận được lượng vitamin E cần thiết từ chế độ ăn cân bằng. Bất kỳ lượng vitamin E nào chưa được sử dụng ngay lập tức sẽ được lưu trữ trong cơ thể.
Vitamin E là một chất dinh dưỡng quan trọng vì nó giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại, tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa đông máu. (Ảnh minh họa)
Hầu hết mọi người đều không bị thiếu vitamin E.
Tình trạng này thường chỉ xảy ra đối với những người có vấn đề tiêu hóa hoặc khó hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn.
Những người bị thiếu hụt vitamin E có thể bị bệnh ở ruột non, xơ nang, hội chứng ruột ngắn hoặc bị nghiện rượu.
Nếu cơ thể bạn bị thiếu vitamin E, dưới đây là những dấu hiệu và triệu chứng chính bạn có thể gặp phải.
1. Yếu cơ
Tiến sĩ, bác sĩ người Mỹ Kristen Elizabeth Holtz cho biết nếu bạn không tiêu thụ đủ vitamin E thì cơ bắp của bạn có thể bị stress oxy hóa.
Tiến sĩ Holtz giải thích rằng stress oxy hóa xảy ra khi cơ thể mất cân bằng chất chống oxy hóa, và điều này có thể dẫn đến yếu cơ.
2. Tê bì
Tiến sĩ Holtz nói rằng đôi khi, thiếu vitamin E có thể gây ra các bệnh lý thần kinh ngoại biên.
Điều này dẫn đến tê bì tay chân.
Tiến sĩ giải thích: "Điều này xảy ra vì bệnh này phá hủy các sợi thần kinh, khiến các sợi này không thể truyền tín hiệu một cách chính xác".
3. Các vấn đề về phối hợp
Tiến sĩ Holtz cho biết một tác dụng phụ khác của việc thiếu hụt vitamin E là các vấn đề về phối hợp.
Thiếu vitamin E có thể khiến một số neuron thần kinh trong não bị ảnh hưởng, các neuron này vốn rất quan trọng trong việc kiểm soát chuyển động.
4. Suy giảm thị lực
Nếu bạn không nhận đủ vitamin E, tiến sĩ Holtz cho biết các thụ thể ánh sáng trong võng mạc của bạn có thể bị hư hỏng - dẫn đến mờ mắt theo thời gian.
5. Hệ thống miễn dịch suy yếu
Khi hệ thống miễn dịch không hoạt động bình thường, cơ thể sẽ khó chống lại nhiễm trùng và bệnh tật hơn.
Tiến sĩ Holtz nói rằng vitamin E là chìa khóa trong việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch bằng cách hỗ trợ sự phát triển của các tế bào T giúp chống lại nhiễm trùng.
Bổ sung vitamin E thế nào?
Nếu bạn lo lắng mình không nhận đủ vitamin E, có rất nhiều loại thực phẩm bạn có thể thêm vào chế độ ăn để giúp giải quyết vấn đề này.
NHS cho biết các loại thực phẩm như dầu thực vật, bao gồm dầu hạt cải, hướng dương, đậu nành, ngô và dầu ô liu, đều là những nguồn cung cấp vitamin E.
Các loại hạt cũng chứa nhiều vitamin E và bạn có thể cân nhắc bổ sung chúng vào chế độ ăn hằng ngày.
(Nguồn: The Sun)
https://soha.vn/5-dau-hieu-co-the-dang-thieu-mot-loai-vitamin-vo-cung-quan-trong-bac-si-liet-ke-chi-tiet-20220413105034191.htm
