1. Sữa chua
Một nghiên cứu công bố trên Nutrition Journal cho thấy ăn sữa chua có lợi cho việc kiểm soát việc thèm ăn, giúp chống đói hiệu quả từ đó giảm lượng thức ăn tổng thể bạn "nạp" trong ngày. Đây còn là món ăn giàu vitamin, khoáng chất và men vi sinh, giúp đường ruột khỏe mạnh, từ đó quá trình chuyển hóa được trơn tru hơn.
Sữa chua mix với trái cây và vài loại hạt rất tốt cho người muốn giảm cân, đốt mỡ - Ảnh minh họa từ Internet
Nghiên cứu khác công bố trên British Journal of Nutrition còn gây sốc hơn khi tuyên bố một ít sữa chua hoặc phô mai ăn trước khi đi ngủ đêm khoảng 30 phút thậm chí giúp bạn hạn chế tích mỡ thừa và tăng cường cơ bắp. Nhóm tác giả từ Đại học bang Florida (Mỹ) lưu ý thêm khẩu phần ăn nhẹ giàu protein này đặc biệt có lợi cho người phải tập thể thao, vận động hoặc lao động nặng, bởi thúc đẩy sự phục hồi các chấn thương và sức lực.
2. Các loại hạt
Một nghiên cứu công bố trên Journal of Nutrition and Metabolism cho thấy nếu bạn thường xuyên phải đánh vật với những cơn đói, buồn miệng, hãy thử ăn vặt bằng các loại hạt. Chúng không những bổ dưỡng, giúp xoa dịu cơn đói nhanh chóng mà còn không khiến bạn tăng cân.
Bạn cũng có thể lựa chọn cà phê và một ít hạt cho bữa ăn vặt - Ảnh minh họa từ Internet
Nghiên cứu lớn khác từ Trường Y tế công cộng Harvard T.H. Chan (Mỹ) thậm chí chứng minh ăn hạt thường xuyên giúp ngăn ngừa các biến cố tim mạch nguy hiểm và tình trạng tử vong sớm ở người tiểu đường. Cụ thể, chỉ cần ăn khoảng 5 phần hạt mỗi tuần, mỗi phần khoảng 28g, nguy cơ phát triển các biến chứng tim mạch ở người tiểu đường giảm đến 17% và nguy cơ tử vong sớm vì các tai biến tim mạch nguy hiểm (như nhồi máu cơ tim, đột quỵ…) giảm đến 34%. Một số nghiên cứu khác thì khuyên quý ông ăn vài chục gram hạt mỗi ngày để giữ gìn sức khỏe tình dục và sức khỏe sinh sản.
3. Cá dầu
Chứa nhiều axit béo omega-3 lành mạnh, cá dầu giúp cơ thể chuyển hóa tốt hơn, từ đó khó tích mỡ thừa hay tăng cân. Cá cũng giàu protein nên giúp bù đắp cơn đói rất tốt, khiến bạn tự động ăn ít hơn mà vẫn thấy no.
Ảnh minh họa từ Internet
4. Cà phê
Nghiên cứu dẫn đầu bởi Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Mỹ (CDC) cho thấy 2-3 tách cà phê mỗi ngày có tỉ lệ mỡ cơ thể thấp hơn 3,4% so với người không uống. Với những phụ nữ 45-69 tuổi, nếu uống 4 tách trở lên, mỡ cơ thể giảm 4,1% bất kể họ có lối sống lành mạnh hay bệnh mãn tính hay không. Nguyên nhân có thể đến từ việc một số hợp chất trong cà phê giúp tăng cường khả năng chuyển hóa, bao gồm đốt mỡ thừa hiệu quả hơn.
5. Ca cao sữa
Hãy dùng một ly ca cao sữa ngon lành làm thức uống thể thao khi bạn đang nỗ lực tập luyện giảm cân, các nhà khoa học từ Đại học Shahid Sadoughi (Iran) khuyến cáo. Thức uống này giàu protein, giúp bạn khống chế cơn thèm ăn tốt hơn.
Ca cao sữa còn cải thiện nhịp tim và mức axit lactic, giúp hạn chế tình trạng chuột rút khi tập nặng, giúp bù điện giải và còn hỗ trợ xây dựng cơ bắp cực kỳ hiệu quả, giúp việc tập luyện của bạn dễ dàng và có tác dụng tích cực lên vóc dáng hơn.
