Dinh dưỡng
Giảm cân, chống một loạt bệnh thời đại nhờ... ăn vặt kiểu này
Nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí y học European Journal of Nutrition đã chỉ ra món ăn vặt ngược đời, tốt đủ đường và rất dễ tìm.
Đừng quên 'ăn chín, uống sôi, bảo quản đúng cách'
TTO - 'Thủ phạm' khiến hàng trăm học sinh Trường iSchool Nha Trang phải nhập viện, một trẻ tử vong, sau bữa cơm trưa tại trường là khuẩn Salmonella, Bacillus cereus và Escherichia coli.
3 sai lầm thường gặp khi dùng mật ong
Dịch bệnh trái mùa nối tiếp nên nguy cơ mắc bệnh về hô hấp ở nhiều gia đình tăng cao. Lúc này thì mật ong chính là thứ luôn cần trữ sẵn trong gian bếp mỗi gia đình để phòng và chữa bệnh hiệu quả.
"Thần dược" trong.. ly bia bất ngờ chống được căn bệnh không thuốc chữa
Các nhà khoa học đã bất ngờ tìm ra khả năng đặc biệt của những ly bia hoppy trong việc chống lại một trong những nguyên nhân gây tử vong sớm hàng đầu: Sa sút trí tuệ.
Lợi ích sức khỏe thần kỳ của bắp cải với người trên 50 tuổi
Bắp cải là một loại rau phổ biến trong mùa đông và có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt đối với những người ngoài 50 tuổi. Điểm qua những công dụng tuyệt vời của bắp cải có thể bạn chưa biết.
Giảm cholesterol, đường huyết thần kỳ nhờ món "ngọt ngào" này
Một nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí Nutrion Reviews cho thấy nếu bạn đang cố kiêng khem vì cholesterol cao, đường huyết cao, đừng dùng các chất tạo ngọt thay thế có tác dụng phụ, mà hãy thử mật ong.
Khuẩn Salmonella là gì? Có trong loại thức ăn nào?
TTO - Theo Sở Y tế Khánh Hòa, nguyên nhân ban đầu gây nên vụ ngộ độc cho gần 400 học sinh tại Trường iSchool Nha Trang do khuẩn Salmonella. Khuẩn này thường có trong thức ăn, có thể gây ngộ độc, thậm chí tử vong.
Đừng sợ 'món nóng', đây mới là cách ăn uống thông minh trong cuộc sống hiện đại
Nếu cứ vì sợ món "nóng" mà nhịn miệng, kết quả có thể là bạn ăn uống không đa dạng, dẫn đến thiếu dinh dưỡng cho cơ thể.
6 loại thực phẩm đánh bay căng thẳng, tăng cảm giác hạnh phúc
Nhiều người thường nói đùa rằng ăn uống những món mình thích cũng là 1 loại hạnh phúc. Nhưng trên cơ sở khoa học thì đúng là có không ít thực phẩm có thể đánh bay căng thẳng, tăng cảm giác hạnh phúc.
Tuy ngọt nhưng ăn mật ong có thể làm giảm lượng đường và cholesterol trong máu
Một nghiên cứu mới đây từ Đại học Toronto ở Canada đã cho thấy dù 80% mật ong là đường nhưng nó lại có ích trong việc làm giảm lượng đường và cholesterol trong máu.
Cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm
TTO - Giữ thực phẩm sống tách biệt với thực phẩm ăn liền. Nấu thức ăn đến nhiệt độ an toàn. Dùng nước xà phòng nóng để rửa dao thớt, đồ dùng làm bếp... có thể giúp tránh nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.
Đây là loại rau mà Hà Tăng cực thích, chị em cũng nên ăn để vừa khỏe vừa xinh đẹp
Tăng Thanh Hà vốn nổi tiếng là tín đồ của các loại rau củ quả. Đặc biệt, cô dành sự ưu ái khá lớn cho một loại rau, đó là: Cải kale hay còn được gọi là cải xoăn.
Không chỉ đồ ngọt, 5 món không ngọt sau cũng có thể khiến đường huyết tăng đột biến
Dưới đây là những thực phẩm có thể làm tăng đột biến đường huyết mà giới chuyên gia khuyến cáo.