1. Trang chủ
2. Dinh dưỡng

• Trang chủ
• Bình luận
• Chia sẻ
• Gửi mail

Huyết thanh đục sau những bữa ăn thịnh soạn dịp lễ hội, Tết

00:16 30/01/2024

Những bữa ăn thịnh soạn dịp lễ, Tết có thể khiến mỡ máu tăng cao, ngay cả ở những người trẻ, có tiền sử khỏe mạnh.

Rối loạn mỡ máu liên quan đến nhiều bệnh lý phức tạp - Ảnh minh họa

Bệnh diễn biến âm thầm và gây hậu quả nặng nề về sau. Gần đây có trường hợp nam công nhân 32 tuổi, không tiền sử bệnh lý tim mạch trước đó, có thói quen hút thuốc, uống rượu bia nhưng không nhiều.

Anh chỉ uống rượu bia khi có dịp vui trong gia đình hoặc gặp gỡ bạn bè; hút thuốc lá khoảng 1-2 điếu/ngày, ít tham gia các hoạt động thể thao; không dấu hiệu như mệt mỏi, khó thở, tức ngực.

Gần đây anh có đi khám sức khỏe để chuẩn bị vào làm công ty mới thì phát hiện các bất thường Vì sao người gầy nhom vẫn bị mỡ máu?Người tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu nên ăn gì?

Trong viêm tụy cấp, huyết thanh đục như sữa và phải tiến hành thay huyết tương. Biểu hiện của viêm tụy cấp là sau các bữa ăn thịnh soạn chứa nhiều dầu mỡ, nhiều đạm, đặc biệt là sau những lần uống rượu bia người bệnh xuất hiện đau bụng dữ dội, liên tục, bụng chướng kèm theo buồn nôn, nôn mửa.

Khi xuất hiện cơn đau bụng như trên, người bệnh cần nhanh chóng nhập viện để được thăm khám, bởi bệnh có thể nhanh chóng tiến triển đến viêm tụy hoại tử nhiễm trùng, sốc nhiễm độc, suy cơ quan, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.

Để tránh sai số khi xét nghiệm, người bệnh cần phải nhịn ăn ít nhất 8 - 12 giờ và không uống rượu bia, ăn thức ăn có chứa nhiều mỡ trong 24 giờ trước khi làm xét nghiệm.

Khi xét nghiệm có kết quả huyết thanh đục, hai bệnh nhân nam được bác sĩ cho dùng thuốc giảm mỡ máu kết hợp với tư vấn thay đổi chế độ ăn uống, tập luyện, bao gồm:

- Ăn giảm tinh bột và tăng chất xơ như yến mạch, khoai lang, các loại đậu. Bổ sung các loại rau củ quả, đặc biệt một số loại rau củ có tác dụng hạ triglycerid máu hiệu quả mà có sẵn trong dịp lễ Tết như hành tây, cần tây, tỏi, súp lơ, xà lách, măng tây...

- Bổ sung một số đồ uống như trà xanh, trà gừng, nước lá vối hay nước ép cà chua, nước ép táo, nước ép nho đen… Việc bổ sung các loại thực phẩm trên vào các bữa ăn ngày Tết vừa giúp ngon miệng cũng như có lợi cho sức khỏe.

- Hạn chế tối đa bia, rượu. Bỏ hút thuốc lá.

- Giảm tiêu thụ các chất béo không lành mạnh như: hạn chế dùng các thực phẩm chiên xào, đồ ăn bán sẵn, nhiều mỡ động vật (da gà, da vịt, lòng đỏ trứng, nội tạng động vật…).

- Duy trì thói quen tập thể dục đều đặn ít nhất 30 phút mỗi ngày và ít nhất 5 ngày một tuần.

Hai bệnh nhân này được chỉ định theo dõi các chỉ số trong những tháng tiếp theo cũng như kiên trì dùng thuốc và tích cực thay đổi chế độ ăn uống tập luyện.

Qua đó, có thể thấy rối loạn mỡ máu có thể gặp ở ngay những người trẻ, khỏe mạnh, đặc biệt khi dịp lễ Tết sắp đến gần. Bệnh diễn biến âm thầm cho đến khi gây hậu quả nghiêm trọng.

Ngoài ra, việc khám sức khỏe định kỳ 6 tháng/lần là cần thiết ở mọi lứa tuổi để kịp thời phát hiện các bất thường và điều chỉnh càng sớm càng tốt.

TP.HCM ra mắt Ngân hàng huyết thanh

TP.HCM ra mắt Ngân hàng huyết thanh giúp tăng khả năng dự đoán dịch hoặc phát hiện sớm khả năng bùng phát dịch, đánh giá tình hình miễn dịch cộng đồng.