Lòng heo, món ăn khoái khẩu nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ
08:14 22/03/2024
Lòng heo là món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt, dù đây là món ăn chứa nhiều dưỡng chất, thế nhưng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ảnh hưởng đến sức khỏe cần lưu ý.
Lòng non hay lòng già có nguy cơ hơn?
Theo phó giáo sư Nguyễn Anh Tuấn - chủ nhiệm khoa phẫu thuật ống tiêu hóa - Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, lòng - nội tạng động vật nói chung cung cấp dưỡng chất như protein, vitamin (B12) và khoáng chất (sắt, kẽm). Giá trị dinh dưỡng có thể khác nhau tùy thuộc loại lòng động vật.
Trong đó, Cảnh giác mỡ nội tạng cao
Bên cạnh đó, bác sĩ Thiệu cũng khuyến cáo một số người cần hạn chế hoặc không nên ăn lòng động vật như người mắc bệnh gout, do lượng axit uric tăng cao trong máu do lòng lợn có thể gây ra cơn đau và sưng khớp.
Người có vấn đề về tim mạch hoặc mỡ máu cao, bởi cholesterol cao trong lòng lợn có thể gây ra tăng mỡ máu.
Người có hệ tiêu hóa kém, vì chất béo trong lòng lợn khó tiêu hóa, không phù hợp với người có vấn đề về tiêu hóa.
Người béo phì hoặc thừa cân cũng nên hạn chế bởi lượng calo cao trong lòng lợn sẽ khiến tình trạng thừa cân, béo phì gia tăng.
Hay người mắc bệnh viêm gan cũng cần hạn chế ăn lòng động vật. Việc tiêu thụ lòng lợn có thể gây quá tải cho gan, đặc biệt là trong trường hợp gan không hoạt động tốt.
Ngoài ra, phụ nữ mang thai cũng nên tránh ăn các món từ lòng heo để đề phòng nguy cơ nhiễm khuẩn và các loại vi rút, ký sinh trùng (giun, sán) có thể ảnh hưởng đến thai nhi.
'Lòng xào dưa' trở thành món ăn được dân mạng đua nhau tìm kiếm
'Lòng xào dưa' có gì đặc biệt mà bất ngờ trở thành từ khóa hot nhất sau một đêm?
Đại diện Bellamy's và nhà phân phối Forever đã chia sẻ kiến thức về sản phẩm dinh dưỡng hữu cơ, đồng thời thể hiện cam kết đồng hành cùng phát triển, tại sự kiện Bellamy's Organic 2024 diễn ra ngày 21/8.
TP HCMAnh Tú Atus, Song Luân, Hoa hậu Hương Giang, Hoa hậu Trần Tiểu Vy dự lễ khai trương thương hiệu Karl Lagerfeld (Pháp), tại trung tâm thương mại Vincom Đồng Khởi.
Diễn viên Phan Thắng hai lần lên tiếng trên trang cá nhân về vấn đề liên quan đến thông tin nợ nần. Nam diễn viên đính chính bản thân không vay nợ và không thiếu của ai bất cứ thứ gì.
Viêm khớp dạng thấp là bệnh mang tính xã hội vì tỉ lệ người mắc bệnh cao, bệnh thường kéo dài và không chỉ gây di chứng tàn phế mà còn gây bệnh tim mạch, phổi và ung thư.... Xoa bóp huyệt vị đơn giản ở tay giúp khí huyết lưu thông có thể khỏi bệnh.
Thực hiện lộ trình tắt sóng 2G theo chỉ đạo của Bộ Thông tin và Truyền thông, hiện 11.235/118.696 thuê bao trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh đã chuyển đổi SIM 2G lên 4G.